Bio-Olivenöl Nativ Extra
An den östlichen Hängen des Taygetos-Gebirges auf der Halbinsel Peloponnes in Griechenland werden die Olivenbäume unseres Partners ökologisch-biologisch kultiviert, dh. weder chemisch gedüngt noch gegen Schädlinge gespritzt oder gewässert. Die Oliven der Sorte Athinolia werden im November noch weitesgehend grün und unreif von Hand geerntet. Durch die frühe Ernte ist der Ertrag zwar gering, die Qualität dafür umso besser: Natives Bio-Olivenöl von höchster Güteklasse, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Das Öl hat eine herrlich grüne Farbe, Aromen von frisch geschnittenem Gras, grünen Äpfeln und Tomaten mit einer frisch-fruchtigen und feinherb-dezenten Schärfe.
Olivensorte: Athinolia Bioprodukt
DE-ÖKO-006
