BIO-OLIVENÖL NATIV EXTRA
AUS GRIECHENLAND: SORTENREINES JAHRGANGS-BIO-OLIVENÖL NATIV EXTRA
An den östlichen Hängen des Taygetos-Gebirges auf der Halbinsel Peloponnes in Griechenland werden die Olivenbäume unseres Partners Nikolaos Papadakos ökologisch-biologisch kultiviert, das heißt, weder chemisch gedüngt noch gegen Schädlinge gespritzt oder gewässert. Die Olivensorte Athinolia wird im November noch weitestgehend grün und unreif von Hand geerntet und unter Einhaltung strenger Qualitätsvorgaben kalt extrahiert und behutsam weiterverarbeitet, gelagert und abgefüllt. Holen Sie sich das flüssige Gold der Götter Griechenlands – unser köstliches Bio-Olivenöl – nach Hause und genießen Sie das einzigartige Geschmackserlebnis dieses besonderen Olivenöls.
Unser Bio-Olivenöl hat eine intensive grüne Farbe, Aromen von frischem Gras, Äpfeln und Tomaten, mit einer frisch-fruchtigen und feinherben, dezenten pfeffrigen Schärfe.
Unsere formvollendete Bio-Olivenöl-Flasche mit 500 ml ist die perfekte Größe für einen Präsentkorb, ergänzt mit anderen mediterranen Produkten aus unserem Online-Shop oder Hofladen. Wir beraten Sie gerne!
Gut zu wissen: Die Herkunft der Olivensorte Athinolia geht im Übrigen auf einen Wettkampf zwischen Athene und Poseidon zurück, bei dem es um das beste Geschenk an die Griechen ging. Poseidon erschuf eine Quelle, Athene schenkte den Griechen einen Olivenbaum und entschied den Wettstreit für sich. Die Sorte wurde dann von den Athenern aus tiefer Dankbarkeit nach ihrer Göttin benannt.
Verpackung: 500ml Flasche
Olivensorte: Athinolia Bio-Produkt
Ursprung/Herkunft: Bio-Olivenöl aus Griechenland, Peloponnes
Geschmack: Das Bio-Olivenöl nativ extra hat eine pfeffrig scharfe Note und Aromen von frisch geschnittenem Gras, Tomaten und grünen Äpfeln
Herstellungsprozess: Kaltextraktion
Lagerung: Das Bio-Olivenöl nativ extra bei Zimmertemperatur und lichtgeschützt lagern
Verwendung in der Küche: Unser Bio-Olivenöl nativ extra aus Griechenland passt perfekt zu Salat, kann jedoch auch für verschiedenste Gerichte zum Braten, Backen, Kochen oder Grillen verwendet werden, zum Beispiel für das Einlegen von Gemüse oder Cremes wie Aioli, Tsastsiki, Pesto.
Rezeptvorschlag: Unser Bio-Olivenöl kommt hervorragend in einem griechischen Bauernsalat zur Geltung. Grob geschnittene Salatgurken, sonnengereifte Tomaten, rote Zwiebeln sowie Paprika kommen zusammen in eine Schüssel mit ein wenig Weinessig und reichlich Olivenöl. Wer mag kann noch eingelegte grüne Oliven und eine Scheibe Feta hinzufügen. Darüber wird unser Bio-Oregano gestreut, Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Bedarf.
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